期刊简介
本刊系中国药学会福建分会主办，福建省食品药品监督管理局主管。为中国学术期刊综合评价数据库统计来源期刊。主要报道药剂学、药理学、药物化学、药物分析、中药与天然药物等方面的研究论文。读者对象主要是从事药品生产、教学、科研、检验和临床药学工作者。
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首页>海峡药学杂志
- 杂志名称：海峡药学杂志
- 主管单位：福建省食品药品监督管理局
- 主办单位：中国药学会福建分会
- 国际刊号：1006-3765
- 国内刊号：35-1173/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：《CAJ-CD规范》执行优秀期刊期刊收录：国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中)
牛肝菌膳食纤维提取工艺及干预便秘作用研究
朱静；贾毓宁
关键词：牛肝菌, 膳食纤维, 提取工艺, 单因素, 便秘
摘要：目的 通过单因素试验获得牛肝菌膳食纤维的提取工艺,并对其干预便秘的作用进行研究.方法 以提取温度、料液比、提取时间及提取次数等因素对牛肝菌膳食纤维的提取工艺进行优化;将牛肝菌粗粉按100、200、400mg·kg-1作用于健康ICR小鼠,用复方地芬诺酯造便秘模型,检测小肠推进率.结果 牛肝菌膳食纤维的提取工艺是提取温度80℃,料液比1:30,提取时间1次2h,提取次数3次;跟模型组相比,牛肝菌高剂量组对便秘具有干预作用,且作用与阳性药组基本相当.结论 牛肝菌膳食纤维水提工艺稳定可靠,糖得率高,且牛肝菌具有良好的便秘干预作用.
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