期刊简介

               本刊系中国药学会福建分会主办,福建省食品药品监督管理局主管。为中国学术期刊综合评价数据库统计来源期刊。主要报道药剂学、药理学、药物化学、药物分析、中药与天然药物等方面的研究论文。读者对象主要是从事药品生产、教学、科研、检验和临床药学工作者。                

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  • 杂志名称:海峡药学杂志
  • 主管单位:福建省食品药品监督管理局
  • 主办单位:中国药学会福建分会
  • 国际刊号:1006-3765
  • 国内刊号:35-1173/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:《CAJ-CD规范》执行优秀期刊期刊收录:国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中)
海峡药学杂志2014年第09期

高效液相色谱法测定腐竹中甲醛次硫酸氢钠的含量

唐何;罗艳;钟庆元;王伟姣

关键词:腐竹, 甲醛次硫酸氢钠, 高效液相色谱法, 含量测定
摘要:目的:建立高效液相色谱法测定腐竹中甲醛次硫酸氢钠的含量。方法样品中甲醛次硫酸氢钠分解释放的甲醛与2,4-二硝基苯肼反应生成的衍生物经HPLC检测;色谱柱:Agilent TC-C18(250mm ×4.6mm,5μm),流动相:乙腈-水(70∶30);流速1.0mL· min 1;检测波长355nm;柱温30℃。结果甲醛浓度在0~40μg 范围内与其衍生物峰面积线性关系良好( r=0.9997),平均回收率为98.2%,方法低检出浓度为0.62μg· g1。结论本法简单、准确,可用于腐竹中甲醛次硫酸氢钠的检测。