期刊简介
本刊系中国药学会福建分会主办，福建省食品药品监督管理局主管。为中国学术期刊综合评价数据库统计来源期刊。主要报道药剂学、药理学、药物化学、药物分析、中药与天然药物等方面的研究论文。读者对象主要是从事药品生产、教学、科研、检验和临床药学工作者。
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首页>海峡药学杂志
- 杂志名称：海峡药学杂志
- 主管单位：福建省食品药品监督管理局
- 主办单位：中国药学会福建分会
- 国际刊号：1006-3765
- 国内刊号：35-1173/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：《CAJ-CD规范》执行优秀期刊期刊收录：国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中)
中药汤剂的制备及饮用方法
黄永梅
关键词：煎煮中药, 汤剂, 饮用, 化学性质, 化学反应, 化学成分, 反应生成, 黄酮类化合物, 治疗效果, 有效成分, 药液, 颜色, 金属器具, 传热性能, 络合物, 质量, 药物, 药材, 陶器, 受热
摘要：1 中药汤剂的煎煮1.1 煎煮器具煎煮中药时,好选用陶器锅或砂锅.这类煎器化学性质稳定,不易与药材中所含的化学成分发生化学反应,传热性能好,受热均匀,并且具有保暖、价廉、易得的优点.不宜选用铜铁铝等金属器具作煎药锅,因为金属的化学性质不稳定,易与药物中所含的化学成分发生化学反应,使药液颜色加深或生成沉淀,影响汤剂的质量和治疗效果,如地榆、虎杖含丰实的鞣质,易与铁反应生成鞣酸铁,使药液颜色加深.黄芩、槐米、陈皮含有有效成分为黄酮类化合物,与铁铝反应生成有色络合物而影响疗效.
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